価格： 9,135円
鴨を贅沢に使ったフランス伝統料理。一つずつ真空パックになっておりますので使いやすいです。1kgサイズもございます。ご注文頂いてから作るので香り、味がとっても良いです。贈り物は勿論、パーティー・宴会・おもてなしに最適！業務用としてもお使いいただけます。発送日火曜日までのご注文→翌週金曜日ご注文後に作る為、週に一回の発送になります。函館に拠点を持つフランス人シェフによる手作りハム・ソーセージの加工業者
（更新日時：2010/12/17 02:50）
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価格： 9,135円
冷蔵・1kg、バルケット（テリーヌ型）鴨肉の食感にピリッと辛いグリーンペッパーの 風味が生きています。鴨肉、鶏肉、七面鳥、卵、鶏レバー、生クリーム、グリーンペッパースライスしてサラダを添えて前菜に。コルニッション（ピクルス）と一緒にサンドイッチに！鴨肉の食感に、ピリッと辛いポワブル　ヴェール（グリーンペッパー）の風味が楽しめるテリーヌです。商品は予告無く終了する場合がございます。
（更新日時：2010/12/17 02:50）
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価格： 7,875円
冷蔵・1kg、バルケット（テリーヌ型）大きくカットされた鴨のコンフィ、ジェジエ（砂肝）、スモーク・マグレ（胸肉）の3種が同時に味わえます。加熱調理してあるため、余分な油がなく、豚や牛のゼラチンも使用せず鴨100％です。スライスしてサラダを添えて前菜に。コルニッション（ピクルス）と一緒にサンドイッチに！温めてメインの肉料理としても美味しくお召し上がりいただけます。商品は予告無く終了する場合がございま
（更新日時：2010/12/17 02:50）
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価格： 4,890円
鴨の蜂蜜スパイス内容量80g賞味期限冷凍で2ヶ月・冷蔵で3日保存方法冷蔵保存・冷凍保存原材料カモ胸肉　はちみつ　スパイス塩　コショウ　商品説明冷凍している場合は、冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がり下さい。ペッパー内容量80g賞味期限冷凍で2ヶ月・冷蔵解凍後1週間保存方法冷蔵保存・冷凍保存原材料カモ胸肉　塩　コショウ　商品説明冷凍している場合は、冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がり下さい。燻製内容
（更新日時：2010/12/17 02:50）
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価格： 5,000円
ももとロースをセットでご賞味ください。※こちらの商品は　代引きのお取り扱いはできません。※北海道・沖縄・離島への配送は、別途450円の料金が加算されます。ご了承下さい。【合鴨もも・くんせい】原材料名合鴨（国内産）、水あめ、食塩、香辛料、乳たん白、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na）、原材料の一部に卵を含む内容量約190g【合鴨ロース・くんせい】原材料名合
（更新日時：2010/12/17 02:50）
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